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Il manuale dell’abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale

Il manuale dell'abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale

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Caratteristiche

Author Luigi Bruni
Binding Copertina rigida
EAN 9788820367534
EAN List EAN List Element: 9788820367534
ISBN 882036753X
Label Hoepli
Manufacturer Hoepli
Number Of Items 1
Number Of Pages 240
Package Dimensions Height: 87; Length: 1047; Weight: 265; Width: 795
Product Group Libro
Product Type Name ABIS_BOOK
Publication Date 2015-10-09
Publisher Hoepli
Release Date 2015-10-09
Studio Hoepli
Title Il manuale dell'abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale

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Il manuale dell'abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale, Hoepli

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