I dolci delle nonne

Caratteristiche

Quanti di noi non hanno mai trovato, nei cassetti della cucina della propria nonna, il suo personale "quaderno delle ricette", con le pagine ingiallite scritti a mano? La cultura popolare italiana passa anche attraverso queste piccole grandi testimonianze, patrimoni spesso nascosti e dimenticati che il libro "i dolci delle nonne" riscopre e ripropone al lettore. Un libro di dolci, dunque, ma anche molto altro. Accanto alla ricetta in italiano infatti è proposta la sua versione nel dialetto originale in cui originariamente trascritta, ed esperti enologi in coda alla ricetta proporranno il giusto vino da abbinarvi. Un libro dunque, ma anche una piccola "scatola dei ricordi" conservata in soffitta e pronta per essere riaperta tutte le volte che vorrete preparare il vostro dolce.