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Arrosti, Brasati, Spezzatini & Co.

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Arrosti, Brasati, Spezzatini & Co.

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al Febbraio 3, 2019 4:26 am

Caratteristiche

AuthorAnnalisa Barbagli; Stefania A. Barzini
BindingTurtleback
BrandCUCINARE INSIEME
CreatorS. Bonilli; P. Della Corte
EAN9788809770850
EAN ListEAN List Element: 9788809770850
ISBN8809770854
Item DimensionsHeight: 787; Length: 787; Width: 787
LabelGIUNTI EDITORE
ManufacturerGIUNTI EDITORE
Number Of Items1
Number Of Pages160
Package DimensionsHeight: 55; Length: 882; Weight: 119; Width: 724
Product GroupLibro
Product Type NameABIS_BOOK
Publication Date2011-11-02
PublisherGIUNTI EDITORE
Release Date2011-11-02
StudioGIUNTI EDITORE
TitleArrosti, Brasati, Spezzatini & Co.

Dal fondatore del Gambero Rosso e voce parlante del blog "Papero Giallo", una collana di 20 volumi, ognuno con 10 videoricette step by step, pensata per tutti coloro che amano la cucina ma non devono essere esperti. In ogni volume la cucina contemporanea a casa vostra con 35 ricette, 140 foto, 80 minuti di filmati. 700 ricette in tutto, scritte dettagliatamente con la foto di ogni piatto, la storia, gli ingredienti, gli strumenti di cucina, i consigli e i trucchi. Oggi siamo diventati tutti più attenti alla scelta della carne da portare in tavola e non solo di quella bovina. Ma la carne di qualità è costosa e proprio per questo è bene cucinarla come si deve. Il libro vuole essere un aiuto a scegliere il taglio più adatto per l'arrosto, per il bollito o per le scaloppine senza tralasciare qualche saporita preparazione con la carne di maiale e di agnello. Tante ricette, alcune molto semplici per la cucina di tutti i giorni, altre un po' più elaborate per il "pranzo della domenica", ma tutte ben spiegate e alla portata anche dei cuochi meno esperti.

Arrosti, Brasati, Spezzatini & Co., GIUNTI EDITORE

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Prezzo corrente 6,70€ Febbraio 3, 2019
Prezzo più alto 6,70€ Dicembre 9, 2018
Prezzo più basso 5,22€ Novembre 29, 2018
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